
Romain ILTIS
2021 2022 2023Chef sommelier
Villa René Lalique
Chef sommelier et directeur des vins pour le groupe Lalique, faire découvrir et repousser les limites fait parti de mon caractère. Meilleur Sommelier de France 2012 et Meilleur Ouvrier de France 2015, la vision des terroirs et du partage est au coeur de ma philosophie.
Jury Saké 2021 Jury Saké 2022 Jury Saké 2023