Jury 2023

Robin LEGARE

Robin LEGARE

Chef sommelier
Restaurant Racine

Chef sommelier depuis bientôt 3 ans au restaurant Racine à Reims.
Après 2 ans en alternance entre le restaurant Le Manoir du Lys et le Brevet Professionnel Sommelier de Tours avec Christian Pechoutre.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR