Jury 2023

Romain ILTIS

Romain ILTIS

Chef sommelier
Villa René Lalique

Chef sommelier et directeur des vins pour le groupe Lalique, faire découvrir et repousser les limites fait parti de mon caractère. Meilleur Sommelier de France 2012 et Meilleur Ouvrier de France 2015, la vision des terroirs et du partage est au coeur de ma philosophie.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Reserve Sake Association

SAGA BAR