Dario ALFIERI
Née à Naples en 1983 ,en France depuis 2004, obtention d’un Bts en cuisine en Italie eten suite d’un diplôme de analyse sensorielle au BIVB. Responsable de salle depuis le 24 Mai au Restaurant L’Aspérule, Maître d’Hotel au Restaurant Le Pre aux clercs By George Blanc , Assistant sommelier et Maître d’Hotel au Restaurant Le Pre aux clercs Jean Pierre Billoux
