Jury 2018

Aude LEGRAND

Aude LEGRAND

Gérante
CHEMIN DES VIGNES

Après un bac hôtelier (Médéric – Paris) et un BTS commerce des vins (Mâcon Davayé- TECOMAH), j’ai excercé le métier de sommelière en restauration en Angleterre (Fat Duck – Heston Blumenthal- 3* au guide Michelin) , en France(Maison de l’Aubrac avec Richard Lioger et Eric Rossi), puis en tantque caviste (première sommelière embauché à Lavinia Paris).
c’est en 2005 que je rejoins la maison familiale, je suis la quatrième génération de Legrand à vendre du vin depuis Paris. j’ai succédé à mon père et suis aujourd’hui gérante de la société Chemin des Vignes, qui vend du vin aux professionnels et particuliers (2 boutiques), mais aussi qui le stocks.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture