Aude LEGRAND
Gérante
CHEMIN DES VIGNES
Après un bac hôtelier (Médéric – Paris) et un BTS commerce des vins (Mâcon Davayé- TECOMAH), j’ai excercé le métier de sommelière en restauration en Angleterre (Fat Duck – Heston Blumenthal- 3* au guide Michelin) , en France(Maison de l’Aubrac avec Richard Lioger et Eric Rossi), puis en tantque caviste (première sommelière embauché à Lavinia Paris).
c’est en 2005 que je rejoins la maison familiale, je suis la quatrième génération de Legrand à vendre du vin depuis Paris. j’ai succédé à mon père et suis aujourd’hui gérante de la société Chemin des Vignes, qui vend du vin aux professionnels et particuliers (2 boutiques), mais aussi qui le stocks.
