第9回となる2025年度 Kura Master 日本酒コンクールの受賞酒を発表いたしました。
https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2025/laureats/

決勝に進んだ銘柄から優秀賞が選ばれ、更にその中から各部門の1位となる「審査員賞」を動画で発表しております。
是非ご覧ください。

酒文化研修旅行の目的について

1月27日から2月5日までの10日に渡り、第3回目となるKura Master審査員酒文化研修旅行を実施致しました。この研修では、審査員として公平、公正に日本酒審査が行えるよう日本酒について正しく学ぶこと、また、フランスにおいて影響力、発信力の強いソムリエたちが、自ら日本酒を正しく伝えていくことを目的として実施しています。
研修では、昨年の受賞蔵などを訪問して日本酒の造りを学んだり、地方の歴史や日本の食文化に造詣を深めるほか、セミナーなどの場では多くの飲食関係者、各県や団体の関係者、また一般の方々と交流を深めました。こういった経験と学習を通して、フランスでの啓蒙の一助となることを願っております。

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