Chers tous,

Voici le 14ème exemplaire de notre newsletter, dont le but est de revenir brièvement sur l’actualité des boissons japonaises dans notre pays. Vous y trouverez ce mois-ci une double annonce de la plus grande importance : une sommité du monde de la pâtisserie rejoint la grande aventure Kura Master à l’occasion du “Prix Alliance Gastronomie” de cette année qui récompensera… un certain type de boisson japonaise qui aura exprimé un potentiel d’accords particulièrement remarquable aux yeux d’un jury composé pour l’occasion.

Nos deux prochains concours (“saké” et “honkaku-shochu & awamori”) se tiendront le lundi 22 mai 2023, et nos deux présidents auront sûrement l’occasion de revenir vers vous d’ici là. Excellent début d’année et, le mois de février s’annonçant particulièrement chargé en évènements japonisants, nous espérons que vous ferez de belles découvertes dans vos aventures culinaires !

Nous allons continuer d’améliorer cette newsletter en tentant notamment d’apporter un meilleur descriptif et un historique plus fourni des brasseries que notre concours a récompensées au cours de ces dernières années. N’hésitez pas à nous faire part de ce que vous souhaiteriez éventuellement y voir figurer ou si vous aimeriez que nous vous apportions des éclaircissements sur tel ou tel sujet. Vous la trouverez en téléchargement libre (format PDF) via le bouton ci-dessous. 

Merci pour fidélité et votre indéfectible soutien.

Amicalement,

L’Association Kura Master

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Chers tous,

Voici le 11ème exemplaire de notre newsletter nouvelle formule, dont le but est de revenir brièvement sur l’actualité des boissons japonaises dans notre pays. Vous y trouverez ce mois-ci un très bref concentré du mois de décembre qui a vu fleurir non loin de Paris, un véritable jardin japonais le temps d’un week-end. Nous profitons également de ces quelques pages pour vous recommander un “saké sparkling” pour les fêtes et des produits de la préfecture de Kagoshima. Nous laissons à notre président la primeur des annonces liées à nos prochains concours (lundi 22 mai 2023) : elles ne devraient plus tarder à être publiées sur nos réseaux. Sachez que nous vous promettons de nouvelles surprises et de nouvelles découvertes ! Nous allons continuer d’améliorer cette newsletter en tentant notamment d’apporter un meilleur descriptif et un historique plus fourni des brasseries que notre concours a récompensées au cours de ces dernières années. N’hésitez pas à nous faire part de ce que vous souhaiteriez éventuellement y voir figurer ou si vous aimeriez que nous vous apportions des éclaircissements sur tel ou tel sujet. Vous la trouverez en téléchargement libre (format PDF) via le bouton ci-dessous.

Merci pour fidélité et votre indéfectible soutien.

Amicalement,

L’Association Kura Master

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Chers tous,

Voici le 10ème exemplaire de notre newsletter nouvelle formule, dont le but est de revenir brièvement sur l’actualité des boissons japonaises dans notre pays. Vous y trouverez ce mois-ci un bref concentré d’un mois de novembre particulièrement excitant et réjouissant, puisque le président de notre jury “saké”, M. Xavier THUIZAT a été doublement couronné Meilleur Sommelier de France et « Meilleur Ouvrier de France » final certification in Sommellerie. Quant à notre travail au sein de l’Association, nous vous prions de croire que nous sommes d’ores et déjà tournés vers la VIIème édition de Kura Master, qui se déroulera le lundi 22 mai 2023, et pour laquelle nous vous promettons de nouvelles surprises et de nouvelles découvertes ! Nous allons continuer d’améliorer cette newsletter en tentant notamment d’apporter un meilleur descriptif et un historique plus fourni des brasseries que notre concours a récompensées au cours de ces dernières années. N’hésitez pas à nous faire part de ce que vous souhaiteriez éventuellement y voir figurer ou si vous aimeriez que nous vous apportions des éclaircissements sur tel ou tel sujet. Vous la trouverez en téléchargement libre (format PDF) via le bouton ci-dessous. 

Merci pour fidélité et votre indéfectible soutien.

Amicalement,

L’Association Kura Master

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Chers tous,

Voici le 9ème exemplaire de notre newsletter nouvelle formule, dont le but est de revenir brièvement sur l’actualité des boissons japonaises dans notre pays. Vous y trouverez ce mois-ci un bref concentré d’un mois d’octobre particulièrement riche, puisque nous avons eu le “Salon du Saké”, le “Salon des Vignerons Indépendants de Dijon” à l’occasion duquel plusieurs maisons japonaises de la région de Hiroshima, productrices de saké ont participé, mais aussi du SIAL, et la réception de l’ambassadeur japonais auprès de l’UNESCO destiné à promouvoir les boissons japonaises auprès de cette institution internationale. Enfin et surtout, le gouverneur de Kagoshima est venu en France et lors de sa visite à l’hôtel de Crillon, il a consacré un accord entre le palace et la maison Chiran afin d’inscrire au menu du bar de l’établissement, ce fabuleux shochu à base de patate douce et de thé vert !!! Quant à notre travail au sein de l’Association, nous vous prions de croire que nous sommes d’ores et déjà tournés vers la VIIème édition de Kura Master, qui se déroulera le lundi 22 mai 2023, et pour laquelle nous vous promettons de nouvelles surprises et de nouvelles découvertes ! Nous allons continuer d’améliorer cette newsletter en tentant notamment d’apporter un meilleur descriptif et un historique plus fourni des brasseries que notre concours a récompensées au cours de ces dernières années. N’hésitez pas à nous faire part de ce que vous souhaiteriez éventuellement y voir figurer ou si vous aimeriez que nous vous apportions des éclaircissements sur tel ou tel sujet. Vous la trouverez en téléchargement libre (format PDF) via le bouton ci-dessous.

Merci pour fidélité et votre indéfectible soutien.

Amicalement,

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Chers tous,
 
Voici le 8ème exemplaire de notre newsletter nouvelle formule, dont le but est de revenir brièvement sur l’actualité des boissons japonaises dans notre pays. Vous y trouverez ce mois-ci un bref concentré d’un mois de septembre particulièrement riche, puisque nous avons eu le “Whisky Live Paris” à l’occasion duquel plusieurs maisons japonaises, productrices de saké et de honkaku-shochu ont participé, mais aussi la visite de Miss Saké, l’ordination des derniers Saké Samurai, ainsi que la mise en ligne du nouvel épisode de notre série “Le Goût du Japon” consacré cette fois à la préfecture d’Okayama (et ses “sushis cachés” à ne pas manquer !). Quant à notre travail au sein de l’Association, nous vous prions de croire que nous sommes d’ores et déjà tournés vers la VIIème édition de Kura Master, qui se déroulera le lundi 23 mai 2023, et pour laquelle nous vous promettons de nouvelles surprises et de nouvelles découvertes ! Nous allons continuer d’améliorer cette newsletter en tentant notamment d’apporter un meilleur descriptif et un historique plus fourni des brasseries que notre concours a récompensées au cours de ces dernières années. N’hésitez pas à nous faire part de ce que vous souhaiteriez éventuellement y voir figurer ou si vous aimeriez que nous vous apportions des éclaircissements sur tel ou tel sujet. Vous la trouverez en téléchargement libre (format PDF) via le bouton ci-dessous. 
 
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