Jury Honkaku-shochu & Awamori 2024

Edwin YANSANÉ

Edwin YANSANÉ

Chef chocolatier
EDWART chocolatier paris


Edwin Yansané
Fondateur et directeur de création de la maison Edwart chocolatier situé à Paris.
J’ai commencé le chocolat il y 20 ans et la première boutique Edwart existe depuis 10 ans.
Au delà du chocolat, je suis passionné de goûts, liquides et solides.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

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SAGA BAR