Jury Honkaku-shochu & Awamori 2023

Clara BOUSSION

Clara BOUSSION

Bartender
Clara Boussion

Barmaid depuis 10 ans, différentes expériences en hôtellerie de luxe ( maison Souquet, Bristol paris), expérience en Norvège, et en bar indépendant.
Participation et qualification en finale au concours MOF BARMAN-BARMAID 2022

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR