Jury 2025

Ilona MELNYK

Ilona MELNYK

Barman, Saké Sommelier
27/4 Maison Japon


Étant passionnée par la culture et la gastronomie japonaise depuis plusieurs années, je trouve ma voie dans le monde de saké et spiritueux japonais.

WSET Sake Level 3 certified depuis 2023 je travaille actuellement en tant que Saké Sommelière/Barman à Omasake 27/4 avec plus de 75 références de Nihonshu et 45 de Whisky Japonais.