2025年度 審査員

Ilona MELNYK イロナ・メルニク

Barman, Saké Sommelier
27/4 Maison Japon

数年前から日本の文化と美食に情熱を注いでおり、日本酒と日本のスピリッツの世界でキャリアを積んでいる。

2023年にWSET日本酒レベル3の資格を取得し、現在は75以上の日本酒と45銘柄の日本のウイスキーを取り揃えるOmasake 27/4で、日本酒ソムリエ兼バーマンとして働いている。