Jóan BERTHON
Sommelier en création d’entreprise
Caveo
Sortie de l’école de sommellerie de Tain l’Hermitage en 2007 puis sommelier au restaurant *** Gordon Ramsay à Londres jusqu’en 2009
2009 a 2022 responsable du caveau de vente et sommelier de la maison de réception chez Delas Freres à Tain l’Hermitage.
Depuis 2023, sommelier privé et développeur de l’ application mobil CAVEO
