Jury 2022

Elisabeth RABEY

Elisabeth RABEY

J’ai toujours aimé la culture japonaise et son raffinement. Avec un ami artiste né à Tokyo je fête depuis de nombreuses années Hatsushinode. C’est lors de l’une de ces célébrations que j’ai découvert le saké en 2015. Impressionnée par ses qualités gustatives j’ai décidé de m’investir dans sa découverte et sa diffusion.
Formée par Julia Scavo j’ai le plaisir de l’accompagner à de multiples dégustations et de m’enrichir de ses connaissances. Titulaire du WSET Level 1 Saké, j’ai obtenu mon Diplôme de Certification ASI en 2021.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture