Jury 2021

Kevin PASTANT

Professionel dans l’hotellerie restauration depuis plus de 10 ans passant par la sommellerie, le service et la mixologie, je suis actuellement basé au Renaissance Marriott Hotel de Bordeaux comme Bar manager. Ayant vécu à Paris, Londres, Milan, Shanghai, Hong Kong, Genève, j’ai acquérit une ouverture d’esprit et une diversité culturelle qui m’ont aidé à parfaire ma sensibilité et ma connaissance concernant les spiritueux. Passionné du Japon, je suis tout naturellement tombé amoureux du saké et toute la culture autour, ce qui m’a conduit à devenir Saké Sommelier!

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture