Julie DUPOUY
Originaire du Lot-et-Garonne, je suis expatriée en Irlande depuis 2003. Apres avoir travaille une dizaine d’années en tant que sommelier en restaurant gastronomique, j’ai commence mon activité de sommelier-consultant en 2016. Mon activité est variée – formation, consultante pour des hotels et restaurants, ambassadrice pour des maisons de Champagne, etc . J’ai également participe a la creation d’une nouvelle marque de Cognac, EXSTO et je viens de lancer SommNinja, une application mobile destinée a aider les Sommeliers et Etudiants en Vins et Spiritueux a se preparer des examens et concours. Je suis titulaire du WSET Diploma et du WSET Level 3 en Sake. Pendant plusieurs années j’ai représenté l’Irlande a des Championnats Internationaux de Sommellerie organises par l’ASI. En 2016, j’ai atteint la 3eme place mondiale a Mendoza. Depuis 2020, je suis présidente de l’Association des Sommeliers d’Irlande et Adjointe au Secrétaire General de l’ASI.
