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Thomas DAVID
2017-2018 CAP cuisine, stage au Meurice.
2018-2020 BTS Management hôtellerie Restauration, apprenti au Ze Kitchen Galerie, Paris 6, chez Wiliam Ledeuil.
2020-2021Mention Complémentaire Sommellerie, apprenti à la Cave Saint-Clair
2021 Brevet Professionnel Sommellerie, apprenti à la Cave Saint-Clair