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2017-2018 CAP キュイジニエの資格を取得。ムーリスホテルにて研修。 2018-2020 BTS ホテル・レストラン・マネージメントの資格を取得。Wiliam Ledeuil氏の下、Ze Kitchen Galerieにて見習い。 2020-2021 ソムリエ資格を取得。Cave Saint-Clairにて見習い。 2021 ソムリエ国家資格を取得。