Chloé CAZAUX GRANDPIERRE
Chloé Cazaux Grandpierre est cheffe d’entreprise et est une professionnelle des vins et des spiritueux basée à Bordeaux et depuis 9 ans elle travaille dans sa société Chloe&Wines. Tombée dans le saké japonais il y a plusieurs années, elle crée Otsukimi – Buveurs de Lune en 2017 pour distribuer une sélection pointue de sakés et de spiritueux japonais en métropole. Chloé a le titre de Saké Sommelière, Shochu Advisor et est la seule femme Saké Educator de la SSA en France. Elle réalise des formations pour les professionnels et les particuliers. Chloé a une chronique saké sur France Bleu Gironde, elle note les sakés et les vins pour le magazine international VertdeVin et est jury a de nombreux concours pour le vin et le saké. Otsukimi est reconnue par le JETRO comme Food Supporter et a réalisé plusieurs conférences pour cet organisme à plusieurs reprises. Chloé a un Master II en Management des Industries Créatives, plusieurs diplômes en vins et spiritueux et elle est entrain de terminer le WSET Diploma. Côté associatif, elle est membre de l’UDSF Bordeaux, de WomenDoWine et est Commandeur de la Commanderie du Bontemps.
