2021年度 日本酒審査員

Chloé CAZAUX GRANDPIERRE

クロエ・カゾー・グランピエール

ボルドーを拠点とするワインとスピリッツのプロフェッショナル。また9年前より自身の会社 Chloe&Wines の経営者でもある。数年前に日本酒と出会い、2017年、Otsukimi- Buveurs de Lune を創設。フランスで日本酒と日本のリキュールの販売を行っている。酒ソムリエの資格の他、焼酎アドバイザー、フランスで女性唯一のSSA(酒ソムリエ協会)の教育者としても活躍。プロや個人に向けての研修を行う傍ら、France Bleu Girondeで日本酒のコラムを担当し、国際的な雑誌 VertdeVinで日本酒やワインを評価し、数々のワインや日本酒のコンクールで審査員を務めている。Otsukimi は JETRO からフードサポーターとして認定されており、講演会なども行っている。クリエイティブ産業マネジメントの修士号、ワインとスピリッツの学位をいくつか取得しており、現在はWSETのディプロマを取得中。UDSF Bordeaux と WomenDoWine のメンバー、またCommanderie du Bontempsのコマンダーでもある。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

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一般社団法人awa酒協会

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