Jury 2020

Jean-Baptiste KLEIN

Meilleur Ouvrier de France en Sommelerie 2018
Meilleur Jeune Sommelier de France 2011
Sommelier de l’ Année 2019 Le Chef Magazine
Jeune Sommelier de l’année Gault et Millau 2017

Chef Sommelier au Chambard à Kaysersberg depuis Juillet 2016
2012 à 2016 Chef Sommelier au Clos des Sens à Annecy le Vieux
2011 à 2012 Chef Sommelier au Moulin de Mougins à Mougins
2010 Sommelier Restaurant Jacques et Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid
2008 à 2009 Sommelier a L’ Espérance Marc Meneau à St Père Sous Vézelay
2008 Commis Sommelier au Chabichou à Courchevel
2007 Apprenti Sommelier
2003 à 2007 Apprenti Cuisinier ( Bep et Bac Pro )

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture