Jury 2018

Mickael PETIOT

Mickael PETIOT

Barmaid
Marco Polo a Dijon

Travaillant dans le monde de la sommellerie, depuis près de 12 ans. Expérience en tant que responsable de salle bib gourmand en Isère , chef de rang sommelier au domaine du colombier 1 étoile Michelin , chef de rang maison jeunet 2 étoile Michelin en poste depuis 2017 en tant que barmaid et responsable cave . Je souhaite participer et approfondir mes connaissances , ce concours et un plus dans ma carrière culturellement. Découvrir est une volonté pour moi !

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture