Anthony HUBAULT
Gérant
Moi même
Chef sommelier dans différents établissements étoilés je travaille aujourd’hui en tant que chef d’entreprise. Je possède une cave à vins à Chantilly, qui fait également galerie d’art. Mes appartements sont au dessus et j’y organise des réceptions pour mes clients avec un ami chef étoilé. A Paris j’y ai un bar à vins. Natif de Port au Prince à Haïti je suis passionné naturellement par toute forme de gastronomie exotique.
