Raphaël LEMAITRE ラファエル・ルメトル

Barman
Aedaen groupe

8年間「Aedaen Speakeasy」のバー・マネージャーを務める。
幅広いスピリッツを取り揃えたカクテルバーで、日本の酒類も豊富に扱い、特に日本酒、焼酎、リキュールなどを提供。

審査員