2023年度 日本酒審査員

Fabien OSMONT

ファビエン・オズモン

酒ソムリエ
Konjaku

幼いころから日本のファン。5年前にこの情熱からブティック Konjaku を開いた。それによって日本酒について深く知るようになり、アルザスではセミナーを開催するなどし、日本酒を広めている。顧客により的確な提案をすることを目的に、酒ソムリエ(SSA)、Ultimate Saké Studies の資格も取得した。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

ダイヤモンドスポンサー

一般社団法人awa酒協会

岐阜県酒造組合連合会

Maison Richard

Le vin en tête

長期熟成酒研究会

佐賀県