2022年度 日本酒審査員

Julien MOLLARD

モラー・ジュリアン

マコンのレストラン AZUKI のマネージャー、またバーマンとして勤務。

2013年~2019年 : クレッセのベスイユ城の ホテルのメートル・ドテル(責任者)、シェフバーテンダー
2011年~2013年: ニュージーランド、オークランドの レストラン マルセルグリルでバーテンダー
2007年~2011年:ディズニーランド・パリでバーテンダー

BAC、職業教育免状(フランス国家資格)を取得
MCバーテンダー専攻

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

ダイヤモンドスポンサー

一般社団法人awa酒協会

高知県