2019年度 審査員

Etienne BILLARD

Georges V、La Truffière、Sat Bainなどの星付レストランでの勤務経験。2件のレストラン開業に関わる。現在はレストランAccentsの接客責任者及びシェフソムリエ。パリ在住。Kura Masterは3年連続の審査員。