2018年度 審査員

Bruno MANGIN

ブルノ・マンジャン

社長
BRASSERIE LA ROUGET DE LISLE

1979年から1983年までをホテル学校 Ilkirch Graffenstaden で学び、研鑽を積む。
1993年に自身のレストラン、Lon le Saunier を開く。2003年までそのレストランを経営し、並行して醸造所・蒸留所 la Rouget de Lisle を創業。
地域産のクラフトビールを作り、またピュアモルトも作っている。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

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一般社団法人awa酒協会

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