2018年度 審査員

Sylvain GUICHERD

シルヴァン・ギシェール

ソムリエ
Aki izakaya

シェフ、パティシエ、ソムリエ。
2つ星レストランでパティシエ・シェフとして働き、その後自身の幅を広げるためにソムリエの資格も取得。
ワインの代わりに日本酒をお客に勧めるようになりたいと考えている。

後援

Ambassade du Japon en France 在仏日本国大使館

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

ダイヤモンドスポンサー

一般社団法人awa酒協会

高知県