素晴らしいニュースですので引用させていただきます。
国別の金額 1 位は中国、数量 1 位はアメリカで、さらに 2021 年最も金額・数量の伸び率が高い国はフランスとなりました。1L あたりの輸出価格は 10 年前から全体で 2 倍上昇しており、高価格帯のプレミアムな日本酒が海外輸出のトレンドとなっています。
コロナ禍でも海外ではプレミアムな日本酒が人気！2021 年度日本酒輸出実績 金額・数量ともに過去最高に！輸出額は遂に 401 億円超え（昨対比：166.4%）！
欧州においてはイギリスが日本酒輸出をこれまで牽引していたが、今回初めて金額･数量ともにフランスが超える結果となった。同会は、2020年にフランスソムリエ協会とのパートナシップを締結。昨年5月には、同協会が主催する｢ベストソムリエ･オブ･フランス 2020｣の決勝戦にて日本酒が初めて出題されるなど、ガストロノミーの分野で影響力が高いソムリエへの日本酒の啓発活動が成果を見せ始めているとみている。
日本酒造組合中央会、2021年度(1月～12月)の日本酒輸出総額を発表輸出金額総額は、前年比166.4％の401億円超と、12年連続で最高記録を達成
フランスから日本酒、本格焼酎・泡盛の新しい世界が広がることを大いに期待しております。
運営委員長 宮川より
