Jury Honkaku-shochu & Awamori 2024

Adrian PURAT

Adrien PURAT

Barman, Consultant, Directeur d’entreprise
INFINITY CREATIVE PARIS


Cela fait plusieurs années maintenant que je parcours le monde des spiritueux et je dois avouer, que je suis toujours aussi impressionné par leurs savoir-faire, leurs originalités et leurs qualités. En mixologie comme en dégustation, il est vraiment important d’avoir des produits sortant de l’ordinaire, tout en respectant sa culture & son histoire pour nous faire voyager. Après un voyage de 6 mois autour du monde, j’ai eu la chance de découvrir de nombreux produits que j’aime partager lors de dégustations ou de mes créations originales.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR