Jury Honkaku-shochu & Awamori 2024

Franz MAC ELHONE

Franz MAC ELHONE

Directeur d’entreprise
Harry’s Bar


Je dirige l’entreprise familiale depuis maintenant quatre ans, le plus ancien bar à cocktail d’Europe, situé Rue Daunou à Paris. J’ai ouvert l’antenne de Cannes avec David Palanque également membre du jury.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR