Maxime FARNET
Chef Barman
Château de la gaude
Passionné de spiritueux et avide de découverte !
Formé au lycée hôtelier de Marseille par Mr Henri Di-Nola puis successivement barman au :
Mandarin Oriental Paris
Prince de Galles Paris
Mandarin Oriental Genève
Ritz Paris
Et enfin chef Barman au Château de la Gaude à Aix en Provence depuis son ouverture en 2019
