Jury Honkaku-shochu & Awamori 2023

Benjamin PATUREAU

Benjamin PATUREAU

Chef barman
Machefert Group

Actuellement Bar Manager du REHAB speakers du Normandy Hotel,
J’ai fait mes début en tant que Barman à Cardiff au 10 Feet Tall,
J’ai ensuite passé 4 ans au Disneyland Hotel avant de partir à l’étranger en Australie dans un rooftop à Brisbane durant un an.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR