Jury Honkaku-shochu & Awamori 2022

David BERNARD

David BERNARD

David Bernard, gérant du restaurant Azuki et de l’épicerie fine Autour du Yuzu à Mâcon (Saône et Loire / Bourgogne). Titulaire d’un MBA en Directeur en hôtellerie et restauration de luxe et d’une Maîtrise en Psychopathologie clinique et également Saké Sommelier certifié SSA.

Membre du Jury du Kuramaster en 2019, et Ambassadeur Yuzushu pour la marque Majo no Taméiki.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture