Jury Honkaku-shochu & Awamori 2021

Romain GALLEGO

Romain GALLEGO

Bartender de formation, puis chef d’entreprise en événementiel (société LPB spécialisée dans le bar cocktail à domicile), chef d’entreprise de la société 21Grams (consultant auprès des restaurateurs et marque d’alcools)

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture