Dominique PERETTI
Chef sommelier
Beau Rivage Place
Originaire d’Ajaccio et formé au Grand Hôtel de Cala Rossa, j’ai intégré le groupe Pic en 2021 à Valence en tant qu’assistant Chef Sommelier.
Je suis aujourd’hui Chef Sommelier au Beau Rivage Palace pour le restaurant Anne-Sophie Pic à Lausanne
