Kevin PASTANT
Chef sommelier, Consultant, Directeur de restaurant, Saké Sommelier, Sommelier
Fair Spirit
Professionel dans l’hotellerie restauration depuis plus de 10 ans passant par la sommellerie, le service et la mixologie. Ayant vécu à Paris, Londres, Milan, Shanghai, Hong Kong, Genève, j’ai acquis une ouverture d’esprit et une diversité culturelle qui m’ont aidé à parfaire ma sensibilité et ma connaissance concernant les spiritueux. Passionné par le Japon, je suis tout naturellement tombé amoureux du saké et toute la culture autour, ce qui m’a conduit à devenir Saké Sommelier!
