Jury 2023

Aurelien GOSSE

Aurelien GOSSE

Chef sommelier
Le Sergent Recruteur

J’ai débuté il y a 10 ans en tant que commis sommelier avec Jean Luc Jamrozik chef et maître sommelier.
Fin 2017 assistant chef sommelier au restaurant Laurent 1*.
Depuis septembre 2021 chef sommelier au restaurant le Sergent Recruteur 1*

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR