Jury 2023

Béatrice DOMINÉ

Béatrice DOMINÉ

Oenologue
dVine

Oenologue diplomée DNO depuis 30 ans, j’ai vécu 5 ans en Angleterre ou j’ai pu m’intéresser aux vins du monde et passer le WSET 4 Wines & spirits. Cette année au sein de dVine j’ai développé plus de compétence en spiritueux en validant le WSET spi 2. Passionnée du japon et très intéressée des sakés je travaille sur ce sujet depuis 4 ans et essaye de progresser en japonais par la même occasion.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR