Mariela Denise VIEYTES
Sommelière argentine. J’ai fait mes études à l’école CAVE à Buenos Aires et j’ai travaillé dans un restaurant qui s’appelle Anchoíta. En 2021, grâce à l’école et à Paz Levinson, j’ai fait un stage de 5 mois chez Anne-Sophie Pic***. Après, j’ai fait un autre stage à Laguiole chez Bras avec Sergio Calderón. Maintenant je suis dans l’équipe de sommellerie à la Maison Pic à Valence.
