Jury 2022

Nicolas-Julian HILBOLD

Nicolas-Julian HILBOLD

Nicolas-Julian a opéré plusieurs années dans le secteur de l’achat revente de saké pour les particuliers en Suisse. Il est désormais formateur et consultant saké auprès des professionnels et des particuliers, afin de leur permettre de découvrir ou approfondir le monde du saké en France et en Suisse. Il poursuit son apprentissage dans le saké avec des aspects plus techniques de production.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture