Gustavo RADICIOTTI
Sommelier originaire d’Argentine, a commencé à travailler dans la restauration en tant que cuisinier, après il est devenu sommelier. Diplômé en Argentine (au sein de l’école de sommellerie CAVE) Il a travaillé à Buenos Aires, à Madrid en Espagne, et aujourd’hui à la Maison Pic à Valence en charge de la cave du bistrot André.
