Jury 2021

Gustavo RADICIOTTI

Gustavo RADICIOTTI

Sommelier originaire d’Argentine, a commencé à travailler dans la restauration en tant que cuisinier, après il est devenu sommelier. Diplômé en Argentine (au sein de l’école de sommellerie CAVE) Il a travaillé à Buenos Aires, à Madrid en Espagne, et aujourd’hui à la Maison Pic à Valence en charge de la cave du bistrot André.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR