Jury 2021

Edmond Gasser

Edmond GASSER

2011-2013 Commis Sommelier, George V, Paris
2013-2015 Sommelier, Königshof Munich
2015-2017 Assistant Chef Sommelier, Beau Rivage, Genève
2017-2018 Chef Sommelier, Mandarin Oriental, Genève
2018-2020 Chef Sommelier, Beau Rivage Palace, Lausanne
2021- auj Chef Sommelier, Maison PIC, Valence

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR