Jury 2021

Cyril CONIGRIO

Cyril CONIGLIO

Gérant/Caviste/Sommelier de la cave Rhône Magnum à Pont-de-l’Isère (Drôme) depuis 2010.
MEILLEUR CAVISTE DE FRANCE (2018)
SAKÉ SOMMELIER (2019)
MAÎTRE CAVISTE (2020)
Ancien sommelier des restaurants Christian Etienne (Avignon), La Pyramide (Vienne), Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d’Or), Hôtel du Castellet (Circuit Paul Ricard)… Diplômé de l’École Hôtelière d’Avignon.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

JNTO - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Gifu Prefecture Sake Brewers Association

Maison Richard

Le vin en tête

Reserve Sake Association

SAGA BAR