Julia SCAVO
Sommelier à parcours atypique, commençant par les sciences exactes (titulaire d’une Licence et d’un CAPES de Mathématiques), vivant au rythme du métier et des concours (5ème Meilleur Sommelier du Monde 2013 et 7ème Meilleur Sommelier du Monde 2019, 3ème Meilleur Sommelier d’Europe 2013 et 2017, Master of Port 2017, Meilleur Sommelier de Roumanie 2018, Lauréate du Ruinart Sommelier Challenge 2018 ), je transmets aujourd’hui ma passion à travers la formation, en partagéant mes expérience avec mes étudiants qui prennent le chemin des métiers du vin et autres boissons. DipWSET avec « Distinction » et Lauréate du « Gérard Basset Memorial Prize » en 2020, je suis aussi titulaire du WSET Level 3 en Vins et Level 1 en Saké, ainsi que du Diplôme de Certification ASI en 2019 – « Gold ».
