Jiying FENG
Diplômée en génie biologique en Chine, j’ai appris la fabrication de « MaoTai », l’alcool blanc distillé à base de sorgho fermenté. Enrichie par Master 1 « Vins et Champagne » à l’Université de Reims et Mastère Spécialisé CCIV à Agrosup Dijon, toutes ces expériences m’ont confirmé la passion pour le monde du vin et spiritueux.
Certifiée Wine Diploma WSET et Certified Sommelier MS, je suis en poste en tant qu’acheteur chez Nysa et en parallèle commis sommelier chez La Dame De Pic.
