Jury 2019

Julieta MONTES

Je travaille dans la restauration depuis 5 ans, dont les 4 derniers dans un restaurant japonais spécialisé dans le saké, Ito Izakaya. Je suis devenue passionnée de nihonshu. Aujourd’hui je m’occupe de la sélection de sakés pour la carte du restaurant et organise des dégustations dans la nouvelle cave à saké que nous venons d’ouvrir.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture