Jury 2018

Olivier STOICHE

Olivier STOICHE

Auteur du blog voyage “Japan kudasai”
Japan kudasai

Amoureux du Japon et de sa culture, j’ai créé mon blog Japan kudasai afin de partager mes voyages et mes découvertes, tant au pays du soleil levant qu’ici, en France.

Epicurien et grand amateur de sakés, je rencontre régulièrement des producteurs au Japon, directement dans leur brasserie, pour mieux comprendre le lien intime qui les relient au nihonshu.

J’organise régulièrement des soirées de dégustation avec ma communauté. Objectifs : dépasser les idées reçues sur le saké, et approfondir la découverte de la “boisson des kamis”.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture