Jury 2018

Julia SCAVO

Julia SCAVO

Sommelier-Formateur
Free-lance (Julia Scavo Formation Conseil)

Sommelier à parcours atypique, commençant par les sciences exactes (titulaire d’une Licence et d’un CAPES de Mathématiques), vivant au rythme du métier des concours (5ème Meilleur Sommelier du Monde 2013, 3ème Meilleur Sommelier du Monde 2013 et 2017, Master of Port), je partage aujourd’hui ma passion à travers la formation. Enseignant aussi les autres boissons que le vin, je dispense régulièrement des formations sur le Saké dans mes cours BTS, BP ou CQP. Je suis aussi titulaire du WSET Level 1 Saké.

Avec le soutien de

Ambassade du Japon en France

Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France

CLAIR

JETRO Paris

日本政府観光局(JNTO) - Japan National Tourism Organization

Sponsors diamant

Japan Awasake Association

Kochi Prefecture