Pierre CHEVRIER
Né à Genève, c’est très jeune, à l’occasion d’une fête de famille, que Pierre Chevrier déguste son premier vin : un Mouton Rothschild ! Cette rencontre initiatique sera décisive et le conduira à rechercher, déguster et noter les crus les plus prestigieux de la planète.
Passionné par le travail du vigneron, son parcours l’amènera à compiler en véritable historien de très nombreux documents, outils, instruments et objets de la Vigne du Vin et des Eaux-de-vie, venant ainsi compléter à merveille l’épopée de ces bouteilles historiques et d’exception. Il est le spécialiste des vins et des spiritueux des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles issus notamment de la vigne européenne.
Il organise depuis près de trente ans des dégustations prestigieuses, unanimement saluées et est l’auteur de nombreux documents, articles et brochures dont le livre LE VIN D’HIER, Editions Slatkine. Depuis 2012, il est aussi directeur de collection et chroniqueur.
Pierre Chevrier est membre, notamment, des plus importantes commanderies viticoles de France et de Navarre. Ambassadeur du Vin Jaune, il fut le Parrain de la Percée du Vin Jaune 2012.
